美國驗出多款燕麥含可致癌除草劑　一款桂格燕麥港有售

燕麥片是不少人早餐之選，但當心有可能攝入致癌物！美國環境工作組織（EWG）早前檢測29款、合共61個樣本的燕麥產品，其中普通燕麥45件樣本中有43件檢出含可能致癌物質：除草劑成分「草甘膦」（glyphosate），檢出率高達95%；而有機燕麥則16件樣品中有5件驗出殘留。共計61件樣本中有48件樣本被驗出，驗出率亦達79%。TOPick記者按名單搜尋，發現其中一款美國驗出超標的「桂格傳統大燕麥片」（Quaker Old Fashioned Oats）本港超市有售。

EWG指出，兒童食品中每日接觸到的草甘膦含量標準，不應超過160ppb（ppb即parts per billion，指10億分之一濃度），此次檢測結果中，31個燕麥產品樣本的草甘膦含量超出兒童日常攝取的安全分量，其中Quaker Old Fashioned Oats的草甘膦含量最高，3個樣本平均含量高達930ppb。

此外，Quaker Dinosaur Eggs, Brown Sugar, Instant Oatmeal（桂格恐龍蛋棕糖速食燕麥）平均草甘膦含量為700ppb、Quaker Simply Granola Oats, Honey, Raisins & Almonds（桂格燕麥格蘭諾拉麥片）中的草甘膦平均含量達415ppb。

除了桂格外，著名品牌家樂氏的部分產品，亦驗出含草甘膦（詳細結果見下表）。

▲ 美國環境工作組織（EWG）檢測中發現不少燕麥產品含可能致癌物質的除草劑成分草甘膦。

EWG指出，「草甘膦」在美國廣泛使用，每年有逾2.5億磅草甘膦噴灑在美國農作物上，是一種具爭議的化學成分，被世界衞生組織列為「可能致癌物質」，美國加州將它列為「已知致癌化學物質」；但美國環保署、美國國立衞生研究院及全球監管機構卻認為可安全使用。（EWG研究全文可按此）

台灣食藥署回覆傳媒指出，EWG舉列含有「草甘膦」的燕麥產品，均沒有進口台灣的紀錄，台灣目前不准許任何燕麥產品含有「草甘膦」。

本港食物安全中心回覆TOPick指出，「聯合國糧食及農業組織∕世界衞生組織農藥殘留聯合會議」 （JMPR）已定出草甘膦的健康參考值，本港法例依據「食品法典委員會」的燕麥草甘膦殘餘標準為30000ppb，而EWG驗出最高「草甘膦」殘餘為1300ppb，其含量遠低香港標準。

中心指出，為審慎起見，已即時在市面上抽取了燕麥片樣本進行草甘膦測試，全部樣本通過檢測；而食安中心在2016和2017年抽取的穀物及穀物製品樣本(包括燕麥)，全部樣本通過草甘膦測試檢測。 

本港認可營養師吳瀟娜表示，草甘膦是一種除草劑，在歐美、亞洲國家農業上大量被廣泛使用，認為市民選購燕麥產品時，不需擔心。

就EWG調查結果，TOPick記者分別向本港桂格、家樂氏的代理商查詢，桂格代理商回覆指，所有桂格產品都按高品質和安全標準生產，它們都是安全的並符合相關法規的要求，市民可放心享用；家樂氏的代理商則表示，本港並沒有入口涉事產品，而本港售賣的產品並非來自美國，又強調產品安全，所有產品符合各地的規例，包括農作殘留物殘餘安全標準。

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